Soave DOC

Soave DOC

Région : VENETO
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Raisonnée

Prix régulier8,11€
/
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Un vin simple dont on ne se lasse pas ! Equilibre parfait. Bouquet expressif teinté de fleurs blanches, fruits à pulpe et agrumes. L’attaque en bouche est ample et plaisante. On y retrouve le fruit sur une belle touche de minéralité. Un Soave d’école !
    Cépage(s) :

    Garganega et Trebbiano di Soave

    Vinification :

    Pressurage léger avec réduction d'oxygène, macération à basse température durant une nuit. Fermentation à température contrôlée.

    Élevage :

    Vieillissement sur lies durant 2 mois, affinage en bouteille durant un mois.

    Garde :

    A boire dans les 3 ans.

    Usage :

    Vin blanc qui s'accorde sur beaucoup de préparations, idéal sur les poissons blancs ou même à l'apéritif.

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