Trentino Gewürztraminer

Trentino Gewürztraminer

Région : TRENTINO
Millésime : 2018
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750

Prix régulier15,52€
/
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Un Gewürztraminer incroyablement surprenant, comme on a peu l'habitude d'en boire! Une minéralité exceptionnelle s'exprime en harmonie avec les arômes classique de ce cépage : litchi, pain d'épice et rose. La bouche est remplie de matière et l'iode typique de ce terroir vient nous éveiller les papilles. La finale est longe et intense. Un vin d'une finesse et d'une élégance remarquable.
    Cépage(s) :

    100% Gewürztraminer.

    Vinification :

    Macération à froid rapide et 6 mois de fermentation sur lies en cuves inox.

    Élevage :

    1 an d'affinage en bouteilles.

    Garde :

    Prêt à boire mais peut se garder 5 ans en cave.

    Usage :

    Parfait avec les fromages, spécialement les croûtes lavées. Se marie également avec la cuisine aux notes asiatiques (lait de coco, gingembre,...).

    Note :

    Domaine en conversion Bio.

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