Valpolicella Classico DOC (SEM)

Valpolicella Classico DOC (SEM)

Domaine : SECONDO MARCO
Tags : 75 cl, Raisonné, Rosso, Veneto

Prix normal
€14,76
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Vin jeune & courtois. Robe teintée de lueurs grenat sur fond rouge rubis. Son nez exprime d'abord discrètement des notes épicées pour libérer de manière plus expressive des arômes de petits fruits des bois, de myrtille et de mûre sauvage. Le palais est savoureux, goûteux. Les tanins veloutés contribuent à une finale longue et pleine de matière.

  • Millesime: 2017
  • Region: VENETO
  • Domaine: SECONDO MARCO
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: Corvina: 70% - Corvinone: 15% - Rondinella: 10% - Autres cépages autochtones: 5%
  • Elevage: Passage de 6 en vasques de ciment et de 6 mois en foudres de chêne de 50 HlAffinage: 3 mois en bouteille
  • Garde: Vin qui pourra se garder 5 à 7 ans mais qui offrira le meilleur de lui-même sur sa jeunesse, sa fraîcheur les 3 - 4 années qui suivront la vendange.
  • Vinification: Fermentation de 12 jours sur les peaux