Valtellina Superiore DOCG Grumello

Valtellina Superiore DOCG Grumello

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Vin rouge délicat à la robe rubis léger. Senteurs douces de noisette, fruits rouges et épices. Le palais est soyeux, bien équilibré, aromatique et d'une belle longueur.

  • Millesime: 2017
  • Region: LOMBARDIA
  • Domaine: ALDO RAINOLDI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: 100% Nebbiolo (Nom lombard : Chiavennasca)
  • Elevage: 18 mois d'élevage en barriques de chêne slovène. 9 mois d'affinage en bouteilles.
  • Garde: 5 à 7 ans de potentiel de garde.
  • Vinification: Macération lente à température contrôlée. Remuages réguliers. Fermentation malolactique au printemps.