Vermentino IGP
Région : PUGLIA
Millésime : 2023
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Conversion
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En dépit du climat solaire de la région, ce vin a gardé une merveilleuse fraîcheur, le rendant équilibré et délicat. Arômes de pêche, zestes de citron, mangue et herbes fraîches, il est gourmand tout en restant subtil.
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Cépage(s) :
100% VermentinoVignobles à faibles rendements dans la province de Lecce.
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Vinification :
Eraflage total, macération sur peaux durant 12h à basse température. Pressurage léger et fermentation à température contrôlée.
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Élevage :
Elevage sur lies de 3 mois en cuve inox.
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Garde :
Vin à boire dans sa jeunesse
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Usage :
Vin idéal pour l'apéritif ou avec des antipasti.
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