Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

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Couleur profonde qui préfigure des parfums intenses, mais jamais excessifs. Elle combine rondeur et austérité, révélant en détail son terroir.

  • Region: EMILIA ROMAGNA
  • Domaine: CLETO CHIARLI
  • Couleur: Spumante
  • Cepage: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
  • Vinification: Vinification : Pressage traditionnel avec macération de 36 heures à 10°-12°C. Prélèvement et réfrigération. Fermentation lente « pris de Mousse » dans « Cuve close ».