"Villa Maggio" - Pinot Grigio IGP - Bio
Région : SICILIA
Millésime : 2022
Couleur : Bianco
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio
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Ce vin, d'une gourmandise implacable, exprime au nez des arômes de fruits jaunes mûrs, d'ananas et de fruits tropicaux. La bouche est dense, ample, avec une finale légèrement amère très agréable.
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Cépage(s) :
100% Pinot Grigio
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Vinification :
Cryo-macération sur peaux et fermentation à basse température.
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Élevage :
3 mois d'élevage en cuves et 1 mois d'affinage en bouteilles.
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Garde :
Se garde de 2 à 4 ans.
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Usage :
Excellent sur les mets sucrés/salés, sur les viandes blanches ou la volaille, accompagnés de Risotto. Pour les plus audacieux, très agréable sur les rognons et les ris de veau!
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Note :
Vin issu de l'agriculture biologique sur un sol sablonneux
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