"Villa Maggio" - Pinot Nero IGP - Bio

"Villa Maggio" - Pinot Nero IGP - Bio

Région : SICILIA
Millésime : 2021
Couleur : Rosso
Contenance (ml) : 750
Agriculture : Bio

Prix régulier8,74€
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
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L'expression du Pinot Noir par excellence : Fruits rouges frais, notes végétales et terreuses, épices. La bouche est intéressante, d'une belle matière, avec des tanins souples et maîtrisés.
    Cépage(s) :

    100% Pinot Nero

    Vinification :

    10 jours de macération avec remuages, fermentation à température contrôlée.

    Élevage :

    6 mois d'élevage en cuves et 6 mois d'affinage en bouteilles.

    Garde :

    Se garde de 5 à 6 ans dans de bonnes conditions.

    Usage :

    Très beaux accords sur le faisan, le thon rouge, les viandes marinées à la sauce soja, et les cailles aux raisins.

    Note :

    Intéressant de diminuer légèrement la température de service : 16°c.

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