Zèfiro Valpolicella DOC

Zèfiro Valpolicella DOC

Domaine : PICCOLI
Tags : 75 cl, Raisonné, Rosso, Veneto

Prix normal
€11,16
Prix réduit
€11,16
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Couleur rouge rubis avec des reflets violet clair. Le nez est élégant et parfumé, avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, accompagnées d'un léger piquant. En bouche, il entre frais et fruité avec une douceur bien équilibrée et une légère acidité finale.

  • Millesime: 2018
  • Region: VENETO
  • Domaine: PICCOLI
  • Couleur: Rosso
  • Cepage: Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara
  • Elevage: Une partie du vin repose dans l'acier, l'autre raffine dans des fûts de bois pendant environ 12 mois. À la fin de ce raffinement, les deux parties sont combinées et le vin est mis en bouteille. 3 mois d'arrêt de bouteille.
  • Garde: Vin qui pourra se garder 5 à 7 ans mais qui offrira le meilleur de lui-même sur sa jeunesse, sa fraîcheur les 3 - 4 années qui suivront la vendange.
  • Vinification: Une sélection rigoureuse identifie les meilleures grappes récoltées à pleine maturité et immédiatement concassées. Les raisins sont vinifiés en acier inoxydable avec un contrôle de toutes les phases de traitement.